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CHR : 3 actualités qui donnent de l’espoir pour cette année !

11/02/22  Articles, Non classé, Presse

SPECIAL CHR Frappé de plein fouet depuis 2019, le secteur du CHR est en première ligne face à la propagation de l’épidémie. Baisse d’activité, fermetures, chômage partiel ect, ce phénomène engendre de lourdes conséquences sur ces établissements qui tentent de maintenir le cap au milieu de cette tempête économique. Et pourtant, 2022 a commencé avec […]

3 actualités boucherie qui annoncent une belle année 2022 !

06/01/22  Articles, Médias, Nouveauté

SPECIAL BOUCHERIE Avec 44% de français qui commandent leur repas de Noël chez le boucher le  traiteur ou en restaurant, la période des fêtes représentent une saisonnalité importante pour les métiers de bouche. Les fêtes de fin d’années à peine terminées, c’est le moment pour les professionnels du secteur de ralentir un peu la cadence […]