Comment faire de belles crêpes à la chandeleur ?

RECETTE

Ingrédients :
– 500 g de farine
– 5 oeufs
– 1 pincée de sel
– 50 g de beurre
– 1 litre de lait demi-écrémé
– 1 sachet de sucre vanillé

Préparation :
Dans un saladier, verser la farine et le sucre vanillé, le beurre fondu, et les œufs.
Battre l’ensemble et ajouter progressivement la farine et un demi verre de lait jusqu’à obtenir une pâte homogène et sans grumeaux.
Délayer ensuite avec le reste de lait.
Laisser reposer la pâte environ 1heure avant la cuisson.

Bon appétit !
#Recettefomma

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